À l’aide d’arachide comme les grandes cultures plus économique, pour réaliser le développement économique rural et les agriculteurs à augmenter la « double moisson », mais par rapport avec les États-Unis et autres pays développés, les zones de production arachidière Henan et certaines régions du pays , le développement de l’industrialisation d’arachide a encore besoin d’avancer avec le cœur.
« Cette année, parti Provincial Henan Committee of the document 1e clairement proposé de développer vigoureusement les arachides de haute qualité, axé sur le développement des élevés du pétrole et pétrole sulfureux, variétés d’arachides comestibles, zone élargie à 20 millions d’hectares de plantation. » La pression est assez grande, quand vous voyez cette cible. Mais maintenant après l’arachide comté partielle plantation Remote Sensing résultats de la surveillance, la superficie totale devrait atteindre 22 millions d’hectares, et l’année dernière est 16,92 millions d’acres. « Quelques jours auparavant, dans la province de Henan, comté de Zhengyang, Province du Henan, Forum de développement de l’industrie d’arachide et l’observation sur place d’arachide du nouvelles variétés de haute qualité et exposition, Académie chinoise d’ingénierie, Henan l’Académie provinciale des Agricultural Sciences Dean Zhang Yunyu chercheur a déclaré.
Ces dernières années, avec l’aide de cacahuète, l’efficacité économique du champ des cultures, des zones de production arachidière du Henan pour réaliser le développement économique rural et les agriculteurs à augmenter la « double moisson », mais avec les États-Unis et d’autres pays avancés et certains régions en Chine, le développement de l’industrialisation aux arachides doivent encore aller de l’avant avec le coeur.
016 ans, gouverneur de la Province du Henan, Chen de Zhumadian, mis en avant les « quatre excellents quatre » de la réforme structurelle du côté de l’offre agricole dans Henan, dont le clés du développement d’arachides de haute qualité est un des quatre excellents.
Autour de cet objectif, Henan d’arachide technologie industrie Innovation Alliance stratégique a réalisé l’ouvrage clé, en particulier dans les élevés du pétrole, les arachides race élevée en acide oléique, démonstration, promotion et traitement de la percée de la production de chaîne de toute l’industrie.
Arachide de forte teneur en acide oléique se réfère aux variétés d’arachides contenant de l’acide oléique, supérieure à 75 % ou d’acide oléique et acide linoléique ratio pas moins de 10. Forte teneur en acide oléique d’arachide et de ses produits ont stockage forte résistance, donc leur durée de vie est deux fois fois celle d’arachides ordinaires. Dans le même temps, composition des acides gras d’arachide élevée en acide oléique proche de l’huile d’olive, mais a aussi l’huile d’olive n’a pas la saveur particulière, le coût est loin de l’huile d’olive.
Acide oléique réduit sélectivement des lipoprotéines de basse densité de l’organisme (LDL), tout en conservant les lipoprotéines de haute densité (HDL), et par conséquent, manger souvent élevée en acide oléique produits d’arachide peut réduire le risque de maladie cardiovasculaire, a déclaré Zhang Yunyu. En outre, forte teneur en acide oléique variétés d’arachide réduisent considérablement la teneur de l’acide palmitique, tels que les acides gras saturés, la production d’huile d’arachide est plus sain.
À l’heure actuelle, aux États-Unis, le monde, tout d’abord procéder aux arachides élevée en acide oléique reproduction pays, forte teneur en acide oléique zone d’arachide représente environ 24 % de la superficie totale d’arachide. L’Argentine est le premier exportateur mondial d’arachides, et la variété de haut oléique a dépassé la moitié d’empreinte d’arachide son. Haute teneur en acide oléique acides arachides ont été largement diffusées en Australie. L’industrialisation de la forte teneur en acide oléique d’arachide en Chine est rapide, et c’est un succédané de cacahuète ordinaire.
